寶寶的餐具真洗干凈了嗎

　　自打批獨生子女都開始為人父母，家中的寶寶毋庸置疑成為全家受重視的人，四個老人加上一對小夫妻——用眾星捧月來形容一點不為過。不僅寶寶所有的用品都要用好健康的，寶寶的餐具更是要反復(fù)消毒。但是傳統(tǒng)的洗滌和消毒方法，真的能洗干凈嗎?

　　不能掉以輕心的抹布

　　住在浦東的楊小姐剛剛在兩個月前生下龍寶寶，她也成為幸福的全職媽媽。為了讓寶寶健康成長，她對生活的每一個細(xì)節(jié)都格外注重，特別擔(dān)心寶寶會病從口入。為了讓寶寶的餐具潔凈，她采取的方法是先用開水消毒，然后再用反復(fù)洗干凈的抹布擦干。但是看上去很干凈的抹布，就真的令人放心嗎?

　　日前，由中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會展開的一項“小抹布 大問題”中國廚房衛(wèi)生大調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示，中國廚房餐具尤其是洗碗布消毒問題嚴(yán)重，一塊小小的洗碗布上竟隱匿著19種數(shù)以億計的細(xì)菌，如李斯特菌、沙門氏菌等。其中位列榜的是常見的沙門氏菌，會導(dǎo)致胃腸炎、傷寒和副傷寒等疾病，特別是對脆弱的嬰兒來說，就更增加了患病的危險。因此，使用洗碗布很容易造成餐具二次污染，給寶寶的健康帶來極大的隱憂。

　　對此，專家特別建議有寶寶的家庭，好使用洗碗機對寶寶的餐具進(jìn)行專業(yè)的清洗和消毒。

　　潔凈除菌的有效利器

　　對于大多數(shù)中國人來說，洗碗機還是一個非常陌生的廚房電器。很多人認(rèn)為，不用自己的雙手親自洗滌，餐具就不會洗得干凈。那么，洗碗機能將餐具洗干凈嗎?又是如何達(dá)到好的消毒效果?我們就以西門子洗碗機為例，了解一下洗碗機的工作原理。

　　餐具上難洗掉的是油脂。清洗油脂先需要高溫溶解，西門子洗碗機高可達(dá)70℃的水溫能夠?qū)⒂椭�充分溶解。相較于手洗的沖刷和擦洗，西門子洗碗機的多層噴淋系統(tǒng)產(chǎn)生的強大水壓就像10多雙手，以1公斤力反復(fù)多次擦洗餐具，讓油污無處藏身。其次值得稱道的是，西門子洗碗機自帶軟水器，利用洗碗鹽對水進(jìn)行軟化，確保用來洗碗的水既不起垢，也不會腐蝕器皿，完全沒有使用的后顧之憂。

　　除了讓餐具光亮潔凈外，密閉的空間能更有效地利用漂洗時的熱量進(jìn)行高溫烘干和消毒，去除大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌等有害細(xì)菌。據(jù)中國科學(xué)院理化技術(shù)研究所檢測，西門子洗碗機的除菌率高達(dá)99%，消毒效果堪比專業(yè)消毒柜。前不久，西門子洗碗機更是獲得了由中國家用電器研究院等多家權(quán)威機構(gòu)批共同認(rèn)證的 “洗碗機6A標(biāo)準(zhǔn)”認(rèn)證，清潔指數(shù)、干燥指數(shù)、能源效率指數(shù)、水效率指數(shù)、噪聲和無故障運行等6個性能皆被評為A級。

　　一切為了寶寶的健康

　　雖然我們不能提供給寶寶一個完全無菌的環(huán)境，但是完全可以讓寶寶從出生起就擁有一個健康的生活方式——使用洗碗機洗滌和消毒過的餐具。這種生活方式早已在歐美等發(fā)達(dá)國家蔚然成風(fēng)。健康是改變生活習(xí)慣的大動力，所以就讓我們從每一個小家庭做起，推動“新洗碗時代”的盡快到來。