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夏季孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜 推薦4道簡(jiǎn)單易學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐

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2012年05月15日 10:08  來(lái)源:中嬰網(wǎng)

  炎熱的夏季已經(jīng)來(lái)臨,夏天孕婦的飲食非常重要,由于體能消耗大,補(bǔ)充必要的維生素、礦物質(zhì)、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)對(duì)孕婦和胎兒都有好處。很多孕婦由于妊娠反應(yīng)而食欲不佳,小編為您推薦簡(jiǎn)單易學(xué)夏季孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜!

  白菜奶汁湯原料:白菜心500克,牛奶50克,精鹽5克,雞湯150克,濕淀粉少許,食油、雞油各少許。做法:將白菜去筋洗凈,切成長(zhǎng)條,放入水中煮熟撈出,控去水分。在鍋內(nèi)放入食油并燒熱,加入雞湯,再加入精鹽、白菜,燒一兩分鐘,放入牛奶,開(kāi)鍋后,勾入淀粉,淋上雞油,盛入盤(pán)中即可。

  豬肝涼拌黃瓜片原料:黃瓜200克,熟豬肝150克,香菜50克,海米25克。醬油、醋、精鹽、味精、花椒油各適量。做法:將黃瓜洗凈,切成片,放在盆內(nèi)。把熟豬肝去筋,切成片,放在黃瓜上。再將香菜洗凈去根,切成長(zhǎng)段,撒在肝片上。后把用開(kāi)水發(fā)好的海米倒入盆內(nèi),把調(diào)料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。

  砂仁鯽魚(yú)湯原料:砂仁3克,鮮鯽魚(yú)若干。做法:把鮮鯽魚(yú)去鱗去鰓,剖去內(nèi)臟,洗凈。將砂仁放入魚(yú)腹中、投入鍋內(nèi)(砂鍋好),加水適量,用文火燒開(kāi)。鍋里湯燒開(kāi)后,放入生姜、蔥、食鹽,即可食用。

  豆腐皮粥原料:豆腐皮2張,粳米10克,冰糖150克,清水1000克。做法:豆腐皮用水洗凈,切成小塊。粳米淘洗干凈,下鍋,加清水,上火燒開(kāi)加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥即可。

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