餓了么與美團合并是假 但對物流和食材供應鏈的布局確實改變 賣起月子餐來了

　　針對今天下午傳出的“美團與餓了么合并”的謠言，餓了么CEO張旭豪在餓了么媒體開放日的交流會上表示：“我也是剛剛聽到這個消息，基本上是謠言，是胡說。”但對于餓了么今后的發(fā)展，他確實有了新的思路。

　　“我們在過去兩個月內在做“有菜”，人家說你餓了么，不餓，我們有菜。”張旭豪以如此冷笑話開場介紹餓了么的新項目。

　　張旭豪認為，今天看來整個O2O更加明顯地凸顯出到店與到家兩塊業(yè)務越來越開始走不一樣的路了。到店團購的業(yè)務慢慢在走下坡路，大家更多的是到店的支付， 到店的優(yōu)惠可能會占更大的比例。他在舉例中談到微信支付、支付寶支付都是在更多的搶占用戶在店里消費場景。包括大眾點評今天發(fā)布的閃惠也是更多的切割到店 的市場。

　　“我覺得未來整個到店行業(yè)還有很長的一段路要走。”但對于到家服務來說，張旭豪認為核心的其實是物流，物流是整個用戶體驗的保障，同時也是更多品類能夠增加到餓了么平臺上來的基礎設施。

　　緊接著張旭豪透露出餓了么未來主要的三大塊業(yè)務：

　　塊是針對品類，有午餐、晚餐、早餐，包括今天推出下午茶的服務、月子餐、生鮮、水果，包括這輪融資戰(zhàn)略投資方北京華聯(lián)集團會把更多商超的資源都會放在 我們的交易平臺上來，讓用戶能夠在家或者在辦公室有一個更好的購物體驗。這是交易平臺我們未來會更深入的做各種品類，以滿足用戶的需求。

　　第二塊是物流。物流分三大塊：一塊是自營的物流，自營的物流超過1000人，估計到年底會1萬人，中高端的餐廳有全方位的物流服務。包括今天看到的月子 餐、火鍋等一系列比較特殊的餐品，配送當中更多的需要我們自營的物流；第二塊是代理商的物流，是屬于眾包物流的部分，我們認為眾包主要分為兩大塊，一塊是 眾包的團隊，還有中小型的團隊，給他們提供配送服務；第三塊就是眾包個人，包括餐廳服務員，包括你我他，下班比較輕松，也可以跑跑步做配送業(yè)務，也蠻有意 思的。

　　第三塊也是有意思的，我們在過去兩個月內在做“有菜”，人家說你餓了么，不餓，我們有菜。我們給到什么服務？我們給到中小型商戶解決供應鏈的問題，很多 時候食品安全不單單是一個證照的問題，更多的是原材料，食品本身可追溯的。今天餓了么通過“有菜”這個平臺把中國好供應鏈的供應方，食材的提供方聚合在 一起，給到中小型商戶有更多的選擇，讓他們可以通過更便宜的價格，買到更好的食材。

　　同時，張旭豪強調“未來我們也不排除更多的用戶可以在餓了么的平臺上買到新鮮的食材和新鮮的東西。未來“有菜”是很有意思的項目，這也是我們今天餓了么次給大家看我們“有菜”的項目。”

　　據“有菜”項目負責人 餓了么CIO信景波介紹，該項目于6月份啟動，7月份試運行，8月份正式上線。3個月日交易額已突破400萬人民幣，已經拓展到8個城市。

　　財視media小編了解到，“有菜”是依托于餓了么外賣平臺從未連結端到端的“食材專業(yè)供應鏈平臺”，目的是要給餐廳提供一站式的采購服務。從CEO張旭豪能夠親自站臺這一點可以看出，餓了么對這款新產品寄予了非常高的期許，也可看出餓了么不再被外賣O2O的“燒錢詛咒”所困住，而是積極地在供應鏈環(huán)節(jié)和物流環(huán)節(jié)另謀出路。

　　但，傳統(tǒng)供應鏈市場模式可不是那么好顛覆的，至于還要不要在供應鏈項目上繼續(xù)燒錢我們拭目以待。