嬰幼兒面條是嬰幼兒、兒童主食的一種,以小麥面粉為主要原料,配以蔬菜、蛋類、肉類、魚類等選擇性配料,加入鈣、鐵、鋅、硒、維生素等營養(yǎng)素,供6個(gè)月及以上人群食用。
我們都知道,新生兒在前六個(gè)月是要進(jìn)行純母乳喂養(yǎng)的,但過了六個(gè)月之后,還需要獲得其他的營養(yǎng)和食品的補(bǔ)充,以滿足嬰兒不斷發(fā)展的營養(yǎng)需求。嬰幼兒面條是寶寶添加輔食期的理想選擇之一,適時(shí)地添加輔食不僅能夠彌補(bǔ)單純奶制品的不足,促進(jìn)寶寶生長發(fā)育,還會(huì)有效訓(xùn)練孩子的腸胃和咀嚼等生理功能,培養(yǎng)寶寶飲食向成人的不斷過度。
消費(fèi)市場
近年來,隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)觀念的改變以及政府關(guān)于改善居民營養(yǎng)水平等政策的出臺(tái),我國嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)逐步進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。嬰幼兒面條是嬰幼兒輔食的重要組成部分,我國嬰幼兒面條產(chǎn)業(yè)起步較晚,但近兩年發(fā)展十分迅猛。尤其在全面二孩政策實(shí)施之后,每年出生人數(shù)將在2000萬人以上,擁有如此龐大的潛在消費(fèi)市場,可以預(yù)見嬰幼兒面條的市場將迎來前所未有的井噴期。
品牌市場
目前嬰幼兒面條市場,國產(chǎn)品牌和進(jìn)口品牌實(shí)力相當(dāng),分庭抗禮。雖然國產(chǎn)品牌相對(duì)于進(jìn)口品牌起步較晚,但是畢竟面條起源于中國,至今已有四千多年的制作食用歷史,底子可以說是相當(dāng)雄厚的。而且近兩年,在更方面因素的推動(dòng)下,國產(chǎn)品牌更是發(fā)展迅速,涌現(xiàn)出了一批像方廣、百樂麥等知名品牌。
銷售渠道
嬰幼兒面條的銷售渠道一般分為三種,分別是:母嬰渠道、商超渠道以及電商渠道。其中母嬰店占到比約50%,商超百貨約20%,電商約30%。從最近幾年行業(yè)趨勢來看,受到電商的沖擊,母嬰店和商超的占比在減少,電商的比例在快速增加。
相信有很多寶媽有這樣的困惑,寶寶到了該吃輔食的年齡,變買了嬰幼兒面條。但是,家里的老人們卻說嬰幼兒面條太貴,還說寶寶吃普通的面條就可以了。那么寶寶專用面條和普通面條有什么區(qū)別呢?寶寶吃專用面條有哪些好處呢?下面小編就給各位寶媽們?cè)敿?xì)介紹一下吧~
寶寶專用面條和普通面條有什么區(qū)別?
外形不同:寶寶專用面條較為細(xì)小柔軟,長度適中,厚度均勻,通常叫粒粒面;而普通面條大多又粗又長。
原料不同:寶寶專用面條多用中筋度面粉,易煮易嚼易消化;普通面條多用中高筋度面粉,較韌較難煮。
營養(yǎng)不同:寶寶專用面條會(huì)根據(jù)嬰幼兒發(fā)育的需要強(qiáng)化維生素和礦物質(zhì);普通面條主要作用是提供能量,并沒有對(duì)維生素和礦物質(zhì)做出強(qiáng)化。
含鹽量不同:寶寶專用面條會(huì)嚴(yán)格控制鹽的含量;普通面條多數(shù)含鹽量較高。
寶寶吃專用面條都有哪些好處呢?
1.寶寶專用面條營養(yǎng)更全面
先從營養(yǎng)方面來說,嬰兒面條是專門為寶寶而制作的,在營養(yǎng)方面,會(huì)根據(jù)嬰幼兒的發(fā)育需要而添加維生素和礦物質(zhì),如蛋白質(zhì)、鈣、維生素D、鋅等營養(yǎng)元素,還是的還會(huì)特別添加能促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育的DHA、ARA,以滿足寶寶成長發(fā)育需要的各種營養(yǎng)。
2.寶寶專用面條更易于寶寶消化
再者,嬰兒面條相對(duì)于普通面條是利于寶寶的消化吸收的。普通面條的韌性比較好,較難煮爛,寶寶吃了不容易消化。嬰兒面條因?yàn)橛弥薪疃让娣壑谱,更容易煮爛,便于寶寶咀嚼和消化。
3.寶寶專用面條少鹽、降低腎臟負(fù)擔(dān)
嬰兒面條制作是會(huì)嚴(yán)格控制鹽的添加,很少的量或者直接不添加,而普通面條的含鹽量一般會(huì)比較高。寶寶的腎臟功能還未發(fā)育完全,不足以滲透過多的鹽,攝入的鹽過多會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),同時(shí)增加心臟負(fù)擔(dān),從而影響寶寶的生長發(fā)育。
寶寶吃嬰幼兒面條都有哪些要注意的?
嬰幼兒面條是寶寶很重要的輔食品之一,對(duì)于寶寶的生長發(fā)育起著很大作用。那么,寶寶吃面條的注意事項(xiàng)都有哪些呢?跟小編一起去了解一下吧~
1、給寶寶吃的面條,如果是用大骨湯作為湯底,一定要去油。
媽媽們給寶寶吃面條的時(shí)候,為了讓面條更加美味可口,一般都會(huì)用大骨湯或者是雞湯作為湯底,這時(shí)候建議一定要去除漂浮在上面的那一層油。因?yàn)閷殞毜哪c胃道發(fā)展不完全,對(duì)于脂肪的消化能力不好,高油脂容易造成拉肚子。
2、新鮮切面不宜存放時(shí)間過長,以免營養(yǎng)成分受損。買來的切面有時(shí)堿味很重,在面條快煮好的時(shí)候,加入幾滴醋,可以使面條堿味全消,面條的顏色也會(huì)由黃變白。
3、寶寶腸胃消化能力還不夠好,飲食不宜過重口味,吃面條的時(shí)候應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式,以免上火、消化不良不舒服。
4、一開始給寶寶食用的面條,建議不要加入調(diào)味料,等到寶寶1歲以后,就一定要添加鹽,避免鈉攝取太低、造成電解質(zhì)不平衡,但依然不建議添加過多的調(diào)味料。
5、在五谷根莖類的食物中,由面粉所做成的面食,是極具變化的一種。開始讓寶寶吃面食制品時(shí),應(yīng)先從少量開始,特別是年紀(jì)小的寶寶,咀嚼及吞咽的能力善未發(fā)育完全。
嬰幼兒面條什么牌子好?
一旦涉及到寶寶食品的選擇,寶爸寶媽們就特別特別地謹(jǐn)慎,希望能夠給寶寶自己能給到的最好的。那么現(xiàn)在市面上,哪個(gè)牌子的嬰幼兒面條好呢?小編這里也收集一些資料,僅供各位寶爸寶媽們參考~
目前中國市場上比較知名的品牌有亨氏、伊威,貝因美、百樂麥等等,不同的品牌其特色也不一樣。
亨氏寶寶面條
亨氏營養(yǎng)面條富含多種礦物質(zhì)和維生素,面身中根據(jù)不同口味添加了不同的營養(yǎng)素,先進(jìn)的工藝使面條烹煮時(shí)間短,煮后口感柔軟細(xì)嫩,適合寶寶消化,有助寶寶咀嚼和吞咽能力的鍛煉;面條40克一小扎的定量分束容易掌握好量,還方便拿取,衛(wèi)生又安全。給寶寶吃亨氏面條的媽媽們普遍反映說煮面很簡單,面條爽滑細(xì)膩,寶寶很愛吃,容易消化,伴侶的味道也很好,營養(yǎng)也不錯(cuò),看見寶寶吃得那么開心,媽媽也特別高興。
伊威嬰幼兒面條
伊威嬰幼兒面條有多個(gè)品種,包括珍珠面,高鈣營養(yǎng)面和DHA面,包裝里含有獨(dú)立包裝的“營養(yǎng)包”,避免了營養(yǎng)素在烹煮時(shí)的流失。許多媽媽說比較喜歡這個(gè)“營養(yǎng)包”,可以保證寶寶營養(yǎng)補(bǔ)充的全面。
貝因美嬰兒面條
貝因美嬰兒面條包括果蔬菜營養(yǎng)面條、黑芝麻營養(yǎng)面條和蛋黃營養(yǎng)面條,品種差異明顯,媽媽表示這樣選擇起來更方便。
百樂麥寶寶面
百樂麥(嬰幼兒)系列產(chǎn)品,科學(xué)選取肉、魚、蛋、蔬、谷物等上乘食材,經(jīng)過考究的加工制作,并進(jìn)行嚴(yán)格的營養(yǎng)檢測和配平,實(shí)現(xiàn)“全面”“適量”地滿足嬰幼兒營養(yǎng)需求。百樂麥膳食寶塔既體現(xiàn)了“營養(yǎng)全面”,又體現(xiàn)了“科學(xué)適量”,是合理膳食喂養(yǎng)理念的引領(lǐng)者。據(jù)給寶寶吃百樂麥面條的媽媽們說百樂麥的面條很不錯(cuò),比較好煮,不容易煮爛,寶寶挺愛吃的。
嬰兒面條的品牌眾多,媽媽們可以根據(jù)家庭的消費(fèi)能力和寶寶的營養(yǎng)需求進(jìn)行選購。另外有媽媽建議說,給寶寶吃面條的話,最好是多個(gè)口味多個(gè)品牌輪著換,這樣寶寶的營養(yǎng)比較好均衡,也不容易吃膩。